پارس پروژه پرتال خدمات دانشگاهی
این مقاله علمی پژوهشی (ISI) به زبان انگلیسی از نشریه امرالد مربوط به سال ۲۰۲۳ دارای ۲۴ صفحه انگلیسی با فرمت PDF می باشد در ادامه این صفحه لینک دانلود رایگان مقاله انگلیسی و بخشی از ترجمه فارسی مقاله موجود می باشد.
کد محصول: M1476
سال نشر: ۲۰۲۳
نام ناشر (پایگاه داده): امرالد
نام مجله: The TQM Journal
نوع مقاله: علمی پژوهشی(Research articles)
فرضیه: ندارد
مدل مفهومی: ندارد
پرسشنامه : ندارد
تعداد صفحه انگلیسی: ۲۴ صفحه PDF
عنوان کامل فارسی:
مقاله انگلیسی ۲۰۲۳ : پیاده سازی سیستم مدیریت انرژی ISO 50001 با استفاده از شش سیگما ناب در یک کارخانه لبنی ایرلندی: مطالعه موردی
عنوان کامل انگلیسی:
Implementation of an ISO 50001 energy management system using Lean Six Sigma in an Irish dairy: a case study
برای دانلود رایگان مقاله انگلیسی بر روی دکمه ذیل کلیک نمایید
وضعیت ترجمه: این مقاله تاکنون ترجمه نشده برای سفارش ترجمه تخصصی مقاله بر روی دکمه ذیل کلیک نمایید (کد مقاله:M1476)
مقالات مرتبط با این موضوع: برای مشاهده سایر مقالات مرتبط با این موضوع (با ترجمه و بدون ترجمه) بر روی دکمه ذیل کلیک نمایید
چکیده فارسی
هدف – هدف این مقاله بهینهسازی مصرف انرژی از طریق ادغام روش شش سیگما ناب با استاندارد سیستم مدیریت انرژی ISO 50001 در یک کارخانه لبنیات ایرلندی است.
طراحی / روش شناسی / رویکرد – این مطالعه از روش شش سیگما ناب برای شناسایی روش های اندازه گیری و بهینه سازی مصرف انرژی استفاده می کند. نویسندگان از یک مطالعه موردی توصیفی مجزا در یک کارخانه لبنی ایرلندی به عنوان روشی برای توضیح نحوه استفاده از DMAIC برای کاهش مصرف انرژی استفاده میکنند.
یافتهها – جایگزینی نفت سنگین با گاز طبیعی مایع در ترکیب با طراحی جدید دیگهای بخار منجر به کاهش تقریباً ۵۰ درصدی انتشار CO2 شد.
پیامدهای عملی – یک مطالعه طولی بیشتر برای اندازه گیری و نظارت بر توسعه سیستم مدیریت انرژی و انجام مطالعات موردی بیشتر در مورد ادغام LSS با سیستم های مدیریت انرژی در سراسر صنعت لبنیات مفید خواهد بود.
نوآوری/ارزش – نوآوری این مطالعه استفاده از LSS در بخش لبنیات به عنوان توانمندساز تجهیزات کارآمدتر از نظر مصرف انرژی و همچنین آزمایش رویکرد DMAIC برای دستیابی به یک هدف کلیدی برای اعتباربخشی ISO 50001 است.
کلمات کلیدی: لبنیات، انرژی، DMAIC، استاندارد ISO 50001، LNG، شش سیگما ناب
اجرای روش DMAIC در کارخانه لبنیات
ABSTRACT
Purpose – This article aims to optimise energy use and consumption by integrating Lean Six Sigma methodology with the ISO 50001 energy management system standard in an Irish dairy plant operation.
Design/methodology/approach – This work utilised Lean Six Sigma methodology to identify methods to measure and optimise energy consumption. The authors use a single descriptive case study in an Irish dairy as the methodology to explain how DMAIC was applied to reduce energy consumption.
Findings – The replacement of heavy oil with liquid natural gas in combination with the new design of steam boilers led to a CO2 footprint reduction of almost 50%.
Practical implications – A further longitudinal study would be useful to measure and monitor the energy management system progress and carry out more case studies on LSS integration with energy management systems across the dairy industry.
Originality/value – The novelty of this study is the application of LSS in the dairy sector as an enabler of a greater energy-efficient facility, as well as the testing of the DMAIC approach to meet a key objective for ISO 50001 accreditation.
Keywords: Dairy, Energy, DMAIC, ISO 50001 standard, LNG, Lean Six Sigma
۱.Introduction
The Food and Agriculture Organization of the United Nations has forecasted a significant increase in the global consumption of dairy products by 19%, to 99 kg person۱ year۱ by 2050, compared to the consumption in 2005–۲۰۰۷ (Alexandratos and Bruinsma, 2012). The increased consumption of dairy products will create significant challenges regarding the consumption of on-farm energy resources by looking for alternative sources to reduce energy costs and concurrently minimise or eliminate the release of greenhouse gases (GHG) from manufacturing (Shine et al., 2020). With energy costs increasing year on year and the dairy industry coming under increased scrutiny in relation to its CO2 emissions, reduction in energy use is a key area of focus, by keeping high standards for the product quality at the lowest cost (Trubetskaya et al., 2021)…
| مقالات مرتبط با این موضوع |
|
دانلود رایگان مقاله انگلیسی مدیریت با ترجمه دانلود مقاله ۲۰۲۳ کارایی و بهره وری |