اطلاعیه

کارآموزی در کارخانه رب مغان

کد محصول: KSG59

تعداد صفحات: ۵۳ صفحه فایل WORD

قیمت: ۱۰۰۰۰ تومان

دانلود فایل بلافاصله بعد از خرید

فهرست مطالب

بررسی فرایند تولید کارخانه رب گلچین مغان
فصل اول
شناسایی روش تحقیق
طرح تحقیق
اهداف تحقیق
چگونگی و چرائی  تولید رب گوجه فرنگی
فرضیه ها
روش های گردآوری اطلاعات
واژه های اختصاصی پروژه تحقیقی
زمان اجرا
مشکلات اجرا
فصل دوم
کلیات  موضوع و صنایع بسته بندی
مقدمه
تعریف صنایع غذایی
مبحث مهم کنسروسازی
۲ دیدگاه در این مورد وجود دارد که عبارتند از
دیدگاه کل در کنسروسازی
ب  دیدگاه جزئی در کنسروسازی
تاریخچه کنسروسازی
نظریه تجربی نیکلاس آیرت
نظریه سوم
تاریخچه شرکت تعاونی گلچین مغان
بررسی تحصلات کارکنان
مهندس آزمایشگاه
ماشین آلات و تجهیزات کارخانه با توضیح کارکرد آن
پاستوریزاسیون
فصل سوم
بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی
طرز تهیه مواد اولیه مصرفی کارخانه
دریافت گوجه فرنگی
شستشوی مقدماتی
نوار نقاله یا سورتینگ
خردکن یا منوپمپ
دستگاه پخت اولیه (پری هیتر)
سیکلون یا فیلتراسیون دستگاه صافی
صافی مرحله یک
کانتی نیوس دو مرحله ای
بچ (مخزن تغلیظ گوجه)
پاستوریزاسیون
پر کردن قوطی و درب بندی
پاستوریزاسیون قوطی پر شده
عبور از زیر دوش آب سرد
اتیکیت زنی و بسته بندی
بسته بندی رب گوجه فرنگی
برج خنک کننده
استقرار انبار کارخانه
انبار محصولات بسته بندی شده
انبار مواد اولیه
چگونگی نگهداری رب فله ای
کنترل کیفی
پرسنل یا نیروی انسانی شاغل در کارخانه
شستشوی دستگاها
فصل چهارم
نمودارها و لیست دستگاهها و دستگاهها
نمودار ماشین آلات و تجهیزات
جدول مواد اولیه اصلی
فصل پنجم
وضعیت نهائی وضعیت مطلوب چیکده و نظرات کارآموز
چکیده مطالب
فصل سوم بررسی فرایند تولید
مشکلات کارخانه
انتقادات
پیشنهادات
منابع و مأخذ
ضمائم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.