کد محصول KSG45
تعداد صفحات: ۱۵ صفحه فایل WORD
قیمت: ۵۰۰۰ تومان
فهرست مطالب
تاریخچه
تولید ارد
شماتیکی از کلیه مراحل انجام شده در تولید آرد
آزمایشهای انجام شده در کارخانه آرد رضا
اندازه گیری رطوبت آرد :
اندازه گیری رطوبت گندم:
اندازه گیری خاکستر ارد
شرح ازمایش :
آزمایش تعیین گلوتن گندم
اندازه گیری PH :
اندازه گیری پروتئین :
هضم
تقطیر
تیتراسیون
خاکستر نامحلول در اسید :
اندازه گیری اسیدیته :