پارس پروژه پرتال خدمات دانشگاهی
کد محصول KSG27
تعداد صفحات: 40 صفحه فایل PDF
قیمت: 5000 تومان
فهرست مطالب
معرفی کارخانه
مقدمه ای راجع به محصولات کارخانه پویا
اجزاء تشکیل دهنده شیر
جمع آوری و حمل شیر
دریافت شیر
خط تولید شیر پاستوریزه
بسته بندی شیر و سایر محصولات لبنی
روش های تهیه شیر استرلیزه
دریافت شیر استرلیزه
خط تولید شیر استرلیزه
روش های استرلیزاسیون
پیش استرلیزه از نظر ارزش غذایی
تحویل شیر UHT
بسته بندی شیر استرلیزه
خط تولید ماست و مراحل تهیه ماست از ابتدا تا انتها
انواع ماست
خط تولید دوغ
خط تولید پنیر
مراحل تولید خامه
شست و شوی وسایل و تجهیزات خط تولید
تصفیه خانه
آزمایشگاه شیر پویا بروجرد (شیمیایی و میکروبی)
منابع