پارس پروژه پرتال خدمات دانشگاهی
کد محصول KSG29
تعداد صفحات: 15 صفحه فایل WORD
قیمت: 4000 تومان
فهرست مطالب
تعاریف واصطلاحات
لواشک میوه
خط تولید
ویژگیهای عمومی تجهیزات ودستگاههای خط تولید
ویژگیهای مواد اولیه
میوه
شکر،اسیدسیتریک ،نمک وآب
تحویل میوه
شرایط تحویل میوه به واحدتولیدی
محل تحویل میوه
اطاق سردجهت نگهداری موقت میوه
شستشوی میوه
ویژگی حوضچه شستشوی اولیه
نحوه شستشوی میوه درحوضچه اولیه
علف گیر
شستشوی ثانویه
دریچه کنترل ورودی
بازرسی میوه درحال عبور
شستشوی نهائی
خردکردن
پیش گرم کردن
صاف کردن
جمع آوری پوره میوه
تغلیظ پوره میوه
ذخیره سازی خمیرلواشک قبل ازمرحله خشک کردن
خشک کردن
بازرسی پس ازخشک کردن
قرنطینه
برش نهائی وبرچسب زنی
زمایشگاه کنترل کیفیت
انبارداری