کارآموزی کارخانه فرآورده لبنی یک دانه شرق

کد محصول KSG19

تعداد صفحات: 35 صفحه فایل WORD

قیمت: 7000 تومان

فهـرست مطالـب
مقدمه 1
تاریخچه 6
خلاصه فرایند تولید 7
فرایند تولید 8
آزمون های شیر خام 9
خط تولید 14
آزمون فسفاتاز 15
شیر یارانه ای 16
شیر مدارس 16
فراوری دوغ 17
آزمون های دوغ 19
فراوری ماست 21
آزمونهای ماست 23
فراوری کره 23
فراوری خامه 24
پنیر ریکوتا 25
شستشوی دستگاه ها 25
تجهیزات کارخانه 28
چارت تولید 29و30