گزارش کارآموزی صنایع غذایی

کد محصول KSG18 تعداد صفحات: ۸۰ صفحه فایل WORD قیمت: ۱۸۰۰۰ تومان فهرست مطالب مواد اولیه: مواد اولیه برای محصولات مختلف: تاسیسات کارخانه: ۲)دیگ بخار: ۳)سختی گیر آب: ۴).کمپرسور باد: ۵)کمپرسور باد(یدک): اکثر دستگاه ها از کارخانجات تهران تهیه شده است. خط تولید: شیر پاستوریزه: الف: آزمایش های انجام شده روی …

متن کامل این فایل موجود نیست فهرست مطالب فصل اول : شرکت گلستان عصاره مقدمه تاریخچه مشخصات شرکت ساختار سازمانی شرکت طراحی کارخانه فرایند تولید رب گوجه فرنگی حمل و دریافت گوجه فرنگی شستشوی گوجه فرنگی سورتینگ و لکه گیری خرد کردن گوجه فرنگی حرارت دهی مقدماتی صاف کردن تغلیظ …

کد محصول KSG16 تعداد صفحات: ۷۸ صفحه فایل WORD قیمت: ۱۵۰۰۰ تومان فهرست مطالب  خط تولید کیک : ۱۲ خط تولید کلوچه : ۱۲ ماشین آلات خط تولید : ۱۳ لوازم آزمایشگاهی : ۱۴ آئین کار واحدهای تولید ی کیک و کلوچه ۱۴ آرد کلوچه و کیک ۱۴ کلوچه ۱۴ کیک …

کد محصول KSG15 تعداد صفحات: ۳۵ صفحه فایل WORD قیمت: ۷۰۰۰ تومان فهرست مطالب مراحل کنسروسازی ۱. انتخاب مواد اولیه فرآورده های دامی تمیز کردن مواد اولیه آماده کردن ماده اولیه جدا کردن پوست میوه دم گیری و جدا کردن هسته قطعه قطعه کردن استفاده از خلأ برای خارج کردن اکسیژن، …

کد محصول KSG13 تعداد صفحات: ۵۴ صفحه فایل WORD قیمت: ۱۲۰۰۰ تومان فهرست مطالب مقدمه : استاندارد و استاندارد کردن مبانی وتعریف استاندارد : معنی لغوی استاندارد استاندارد مبتنی بر ایمنی و حفظ سلامت ی عمومی استاندارد مبتنی بر حفظ منافع اجتماعی انواع استاندارد شرح مختصری در رابطه با اداره استاندارد …

کد محصول KSG12 تعداد صفحات: ۶۰ صفحه فایل WORD قیمت: ۱۵۰۰۰ تومان  فهرست مطالب فصل اول: فرآورده های گوشتی ۱-۱ وضعیت استاندارد و موارد مرتبط ۱-۲ موارد مصرف و کاربرد ۱-۳ کالا های جایگزین فصل دوم: اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز ۲-۱ دلایل عمده عدم دسترسی به ظرفیت اسمی را …

کد محصول KSG11 تعداد صفحات: ۱۲ صفحه فایل WORD قیمت: ۴۰۰۰ تومان فهرست مطالب فصل اول : آشنایی با محل کار آموزی مقدمه تاریخچه و تعداد پرسنل موقعیت محل کار آموزی با کروکی سیستم مالی چارت سازمانی فصل دوم : ارزیابی آموخته ها و گزارشها ارزیابی آموخته ها و گزارشها گزارش …

کد محصول KSG10 تعداد صفحات: ۳۰ صفحه فایل WORD قیمت: ۶۰۰۰ تومان فهرست مطالب  مقدمه در رابطه با صنعت کنسرو : انواع محصولات : انواع کنسروها : معرفی محصول تولیدی: توضیح مراحل تولید و دستگاه ها: انتخاب مواد اولیه : درجه بندی مواد اولیه : تمیز کردن مواد اولیه : آماده …

کد محصول KSG9 تعداد صفحات: ۳۲ صفحه فایل WORD قیمت: ۶۰۰۰ تومان فهرست مطالب مقدمه شناسنامه کارخانه مواداولیه الف) شیرخام خط تولید ( آرایش خط تولید ) ( مقدارانرژی مصرفی ) بسته بندی محصول محصول آزمایشات کنترل کیفیت آزمایشات شیرخام : تست تازگی شیر اندازه گیری کازئین شیر آزمایشات مربوط به …

کد محصول KSG8 تعداد صفحات: ۳۰ صفحه فایل WORD قیمت: ۶۰۰۰ تومان فهرست مطالب عملیات صنایع غذایی مواد اولیه : مواد اولیه مورد استفاده در این واحد تولیدی عبارتند از : شیر خام ۲استارتر ( جهت تهیه مایه ماست ) ۳نمک و اسانس (جهت تهیه دوغ ) ۴موسیر ( جهت تهیه …