کد محصول KSG51
تعداد صفحات: ۸۶ صفحه فایل WORD
قیمت: ۱۵۰۰۰ تومان
فهرست مطالب
تاریخچه ماکارونی
– مقدمه
– تاریخچه ماکارونی در جهان
– تاریخچه ماکارونی در گناباد
ادبیات و مفاهیم نظری تحقیق
– معرفی کارخانه
– شرح وظایف پرسنل
– وظایف مدیر عامل
– وظایف مدیر تولید
– وظایف مسئول کنترل کیفیت
– وظایف مدیر داخلی و مدیر کارخانه
خط مشی و اهداف کیفیتی واحد تولیدی
چارت سازمانی
دیاگرام ساختمان تولید
فصل ۲(بخش تولید)
نحوه ی تهیه رشته آش و کار با ماشینها
نحوه تهیه ماکارونی و کار با ماشینها
ارزش غذایی ماکارونی و فرآورده های آن
مواد اولیه برای تهیه ماکارونی
امکانات شستشو و تمیز کردن ماشین آلات
شوفاژخانه
آزمایشگاه
فصل ۳(بخش بهای تمام شده)
تعریف بهای تمام شده
اصل بهای تمام شده
عوامل تشکیل دهنده قیمت تمام شده کالای تولید شده